Forno Pizza a Legna Amalfi 80x50 - Fontana Forni
Amalfi è dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chiusura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
CONFIGURABILE CON CARRELLO O IN VERSIONE D’APPOGGIO
ACCESSORI IN DOTAZIONE
- 1 canna fumaria e fumaiolo
- 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
- 1 termometro analogico
- 1 tirantino
- 1 portalegna
- 4 piedini di supporto
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Tipo di combustibile: Legna
- Dimensioni esterne: P 81 x L 102,5 x H 195 cm
- Dimensione camera di cottura: P 80 x L 50 x H 26 cm
- Consumo orario: ~ 4 kg
- Diametro canna fumaria: 120 mm
- Peso: 110 kg